拔丝奶豆腐的完整做法（拔丝豆腐做法）

2023-08-06 01:15:59

(资料图片仅供参考)

hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，拔丝奶豆腐的完整做法，拔丝豆腐做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：嫩豆腐，泡打粉，白糖，食用油，面粉，生粉

做法：1.嫩豆腐切块。

2.四小勺面粉，两小勺生粉，一小勺泡打粉加适量清水调糊，最后滴加少许食用油在糊里，搅拌均匀。

3.豆腐挂糊，再沾少许生粉，下热油锅炸至金黄捞出。

4.清水，白糖，慢慢受热，慢慢搅动，锅里的糖水融化，由大泡变小泡，颜色微黄，就火倒入豆腐掂锅，使豆腐均匀沾上糖浆就可装盘了。

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本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。

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