临沂:医院推出自助厨房 “家的味道”也是一种治愈

2023-08-08 10:55:21     来源 : 凯迪网


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齐鲁网·闪电新闻8月7日讯 对于长期住院做康复治疗的患者来说,好的营养支持是疾病康复的关键,尤其是家人做的可口饭菜。在临沂市的兰山区,当地5家公立医院贴心的推出了自助厨房服务,让“家的味道”成为一日三餐必不可少的治愈良药。

上午11点左右,在临沂市兰山区妇幼保健院的自助厨房里,人渐渐多了起来,在这个面积虽不算大的厨房里,锅碗瓢盆、油盐酱醋样样俱全,病患家属们一边做着午饭一边聊着家常。其他人在忙着做饭的时候,高照英也已经调好了馅,今天中午她准备蒸包子。在医院陪护孩子进行康复治疗近两年的时间里,自助厨房是高照英除病房外待的时间最久的地方,在这里她找到了和家里一样的感觉。"说实话在这跟家里没什么区别,做什么也方便,在家不也就这样嘛,就是有个在家的感觉在这里。这里人特别多,闲着没事就聊聊天,我们在这里做饭也学到了不少东西,心情还好。”患者家属高照英说。

吃的舒心,心情好了,病也好得快。很多康复治疗患者的治疗过程往往需要几周几个月甚至更长,家属和患者都面临一日三餐这个重要问题,特别是对患者来说,饮食既要符合治疗要求,也要尽量营养丰富,最好还能顺口落胃,医院里的免费自助厨房不仅很好满足了患者的个性化需求,减轻了家庭负担,也便利了医院管理。兰山区妇幼保健院副院长李正民告诉记者,医院设立的家庭自助厨房,配备有电冰箱、电磁炉、烤箱,还有日常的洗刷用品,这些都是免费使用;同时为了安全,设备都是用电的,不见明火;还安装了摄像头,进行24小时监控,万一有紧急情况可以及时处理。小小的自助厨房,不仅“饱”了病患的胃,也暖了家属的心。在自助厨房里,叮当响的锅铲碰撞声,香气扑鼻的饭菜,犹如一剂良药安抚着众人的心灵,有了像“家”一样的感觉,在这里可以聊闲天、分享美食、分享陪护技巧,让原本压抑的心情有了宣泄的窗口,医患关系也变得更加融洽。卧病在医院,家人的饭菜,不仅是养病忌口所需,更多时候是健康生活的烟火气,是对生活和生命的热望。截至目前,兰山区已经有5家公立医院设立了自助厨房,让“家的味道”成为更多患者康复治疗中的一剂良药。

闪电新闻记者 孙硕 丁振年 报道

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